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Wolfberry (Lycium chinense Mill. Ex DC.)

demais gouqi , Goji, goji, wolfberry (L. chinense Mill.), Vinha matrimônio chinês

estrangeira goji
goji estrangeira - Lycium barbarum (fonte: Flora von Deutschland, pelo Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Österreich und der Schweiz, 1885, Gera, Alemanha)

Wolfberry é TCM planta medicinal cujos frutos são muitas vezes utilizados em conjunto com ginseng e outras adaptogens. Sinforina tem um teor elevado de zeaxantina, e outros carotenóides. Um antioxidante poderoso, protege o olho e retarda o processo de envelhecimento. Os efeitos do goji, exceto os carotenóides contribuem, principalmente, seus polissacarídeos proteoglicanos específicos. Em Inglês é conhecido como o goji wolfberry / goji. Goji palavra chegou até nós através de Inglês do chinês枸杞(pronuncia-ko-ko-ki ou chi, pinyin Gouqi) e indica os frutos desta planta. Wolfberry pode crescer com a gente (o gelo), mas gera ruim, por isso é mais conveniente para comprá-lo seco.

Informações básicas do goji família (Lycium)

O gênero Lycium mas inclui mais de 70 espécies que ocorrem nas regiões subtropicais de todo o mundo ( Fukuda2001pbg ). Na Eurásia, encontramos três principais espécies nativas (por: . GRIN taxon banco de dados , banco de dados eFloras , Feinbrun1968glf )

  • goji estrangeira (Lycium barbarum L.), originárias da China
  • wolfberry (Mill chinense Lycium.) originais todo o Sudeste Asiático
  • goji Europeia (Lycium europaeum L.), originário do Mediterrâneo e Ásia Menor

Todas as três espécies são morfologicamente bem distinguíveis ( Feinbrun1968glf ) e molecular ( Fukuda2001pbg ). goji Europeia tem flores brancas ou rosa, os outros dois têm um avermelhadas flores ( Dostal1989nkc , Volume 2, p. 892). Wolfberry tem folhas pecioladas, ovaladas, em vez de lanceoladas, enquanto o goji estrangeiro tem deixa mais lanceoladas e quase sem pecíolo ( Rothmaler2009evd , Volume 3, p. 429). À medida que o fruto é usado praticamente wolfberry, que é cultivada por suas grandes, frutas doces ( Yin2005apr ). Outros tipos de goji também são ativos, mas os seus frutos pequenos não são adequados para a coleção. Goji goji Externa e Europa são nossos, por vezes, muito abundantes, suas folhas podem preparar chá de ervas saudável.

Wolfberry para fins médicos reconhece nossa medicina herbal TCM ( Potterat2010glb ). goji Europeia (L. Europaeum) usado pelos médicos antigos no tratamento de doenças inflamatórias e dos olhos ( Hitchcock1932msg ). A planta também é utilizado para o reforço de taludes e erosão nas plantações ornamentais, que já foi muito popular. Goji externa e wolfberry são actualmente objecto de intensa investigação.

Conteúdo goji substância

Sinforina contém uma grande quantidade de carotenóides (principalmente zeaxantina) e os polissacáridos específicos de proteoglicanos, que constituem até 30% de peso seco. Os carotenóides e os polissacáridos e proteger os neurónios da retina, tem um efeito positivo sobre o olho, reduzindo o stress celular e melhorar a imunidade. Outros metabolitos benéficos wolfberry incluem betaína, β-sitosterol, cumarinas, vitaminas, minerais e aminoácidos.

  • polissacarídeos lycium (LP) - O elemento específico mais importante de goji.
  • carotenóides - O fruto está contido em uma grande quantidade (até 0,5% de peso seco, Peng2005qzd ), a sua quantidade aumenta durante a maturação ( Piao2005ckc ). Até 70% dos carotenóides zeaxantina formas goji, principalmente como zeaxantina dipalmitate (fysalin, Inbaraj2008dce ). Presente são outras formas de zeaxantina. O resíduo consiste em carotenóides luteína, β-caroteno, β-criptoxantina, e mais. Zeaxantina dipalmitate é muito bem biodisponível, o corpo a absorver facilmente ele e empregar ( Breithaupt2004cpr ).
  • flavonóides - Goji contém muitos tipos de flavonóides, dos quais 40% são quercetina, miricetina, kaempferol e rutina ( Le2007iqa , Qian2004efp )
  • vitaminas - agindo wolfberry Carotenóides como provitamina A. Em outras vitaminas, como wolfberry compreende riboflavina, ácido nicotínico, tiamina, tocoferóis (Vit E.) e ácido ascórbico ((vit B 2.) (vit B 3.) (vit B 1). vit. C) em ~ 42 mg / 100 g, cerca de limões frescos ( Potterat2010glb ).
  • Minerais - Sinforina contém quantidades significativas de cálcio (112 mg / 100 g), fósforo e ferro ( Qian2004efp ) traça o selênio, o germânio, o cobre, zinco e outros.
  • aminoácidos livres - wolfberry deles contém uma quantidade relativamente grande (1-2,7%), a maior parte prolina. Representada eles também são ácidos aminados não proteicos, por exemplo, a betaína (trimethylglycin), taurina e ácido γ-aminobutírico (GABA). ( Chen1991aaa )
  • - outros, como o β-sitosterol, daukosterol, ácido escopoletina, p-cumárico e lyciumid dopamina derivados e ainda isolado apenas a partir de goji ( Zou1999ndd ), ácidos graxos (ácido p-elemen linoléico e ácido mirístico.. Altintas2006ceo ). Os níveis completamente zanebatelných (19ppb em matéria seca) pode ser detectada em frutas alcalóide atropina ( Adams2006hta ).

efeitos de wolfberry

bagas de goji estrangeira (goji)
bagas de goji estrangeira (goji)

Goji satisfaça a definição de um adaptogen. Ele complementa as tradicionais sopas chinesas e misturas TCM. O TCM é considerado um tônico que alimenta os rins, fígado e olhos ( Chang2008uah ). Uma pesquisa independente confirma os efeitos das células do envelhecimento e proteger contra a visão desvanecimento ( Burke2005mcr ).

Graças à composição única de goji tem muitos efeitos positivos sobre a saúde humana.

Goji, bagas de goji, são, sem dúvida, entre o arco-íris fruto mais valioso. extrato de água aproximada de Goji LBP na literatura tem vários efeitos benéficos:

Como usar goji

bagas de goji (Goji) podem ser consumidos diretamente ou adicionado a chás, sopas, saladas, sobremesas ou outros pratos. Alguns tout-lo como uma fruta milagrosa ( veja ). Gostaria de ir ainda mais longe ao elogiar Ao designar toda a família Solanaceae para uma goji milagrosa-lo como um complemento bem-vindo ao doce tomates milagrosas, pimentas, groselha berinjela e preto. Podemos melhorar a nossa saúde que usamos wolfberry na cozinha em vez de passas, a menos que, naturalmente, irá aumentar a dose total. Goji é uma doces substituto adequado para crianças e adultos. A dose diária recomendada é de 6-30 gramas de frutos secos.

Ajustar para o consumo (por exemplo):

  • Goji pode ser consumida sem modificação.
  • Cozinhar dose diária de goji em meio litro de água 5-10 minutos. Cook também é possível no vinho, ou adicionar algumas ameixas secas (ou cicimku , se você tiver um). Bebida em duas doses de jejum, incluindo frutas.
  • Vinho - 1 kg de frutos liquefeitos é colocado num saco de tecido e imerso num recipiente contendo 10 litros de água. O recipiente foi hermeticamente selado e deixou-se fermentar durante 14 dias. Em seguida, é utilizada em duas decilitros por dia de preferência em duas doses.
  • Tintura - 80 g é lixiviado em um litro de etanol a 60% durante cerca de 3 semanas. No final, adicione um pouco de mel e usar 2-3 colheres de sopa de estômago vazio, também em frutas.
  • Colher de sopa wolfberry também melhora frango ou carne sopa ou carne assada. Frutas comer depois do tratamento térmico.

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