Frango Ginseng é um Especial Nacional Coreano e é dito ser muito encorajador.
(para 4 pessoas)
- 1 frango
- 1/2 xícara de arroz pré-cozido
- 4 raízes inteiras de ginseng
- xícara de alho marinho (1 maior)
- 12 frutos do cíclico do banco de dados
- 4 ao longo do dente de alho picado
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de gergelim torrado
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- sal
- uma pitada de pimenta
Preparação:
Nádivka:
Misture arroz, 2 raízes de ginseng, alho-poró, 6 cicicas e 2 dentes de alho. Alimentação e mistura de frango.
Frango:
Coloque o frango em uma panela de paredes grossas apenas um pouco maior do que a galinha. Polvilhe com água, adicione os ingredientes restantes (2 ginseng, 6 vezes cicico, 2 alho, gergelim, óleo de gergelim e pimenta), ferva rapidamente, depois reduza o rendimento e cozinhe lentamente pelo menos 2-3 horas. O caldo deve ser denso, ligeiramente inflamado, e a galinha deve ser cozida para liberar a carne dos ossos.
O que fazer se não tivermos um ciclo?
Compre cicicec aqui . Se você não tiver, tente usar ameixas (se possível sem pedras) ou cruze, em vez disso, adicione alguns kernels de nozes.
Amostra de preparação original
Nota: A senhora usa ginseng fresco, que está comumente disponível nos países asiáticos.