Goji (Lycium spp.)
também 
, Goji, god?i, goji estrangeira (L. barbarum L.) ou chines goji (L. Moinho chinense).

Goji TCM é uma planta medicinal, cujos frutos sao muitas vezes utilizados em conjunto com ginseng e outras adaptogens para "equilibrar o yin e yang." De acordo com os resultados científicos, goji protege o olho e retarda o processo de envelhecimento, especialmente com os proteoglicanos ("polissacarídeos"). Voce vende-lo porque nao estamos satisfeitos com a qualidade do goji em nossas lojas.
Informaçoes básicas sobre o goji família (Lycium)
Apesar dos cerca de 800 000 sites sobre Goji / Lycium, quase pode obter uma resposta para as perguntas mais simples, como quantos tipos de goji lá, quantos deles sao comestíveis, como muitos deles sao "god?i" se o goji Chines (L. chinense) mesmo que goji estrangeira (L. barbarum) e europeus goji (europaeum L.), como é com o mito da toxicidade goji, etc Para remediar esta situaçao, apresentamos os resultados de nossa pesquisa:
Substância de conteúdo goji
Fornecedores Goji muitas vezes tout de suas vitaminas e minerais ( ver ). Que é como dizer que Paris Hilton é famosa por sua inteligencia - apenas parcialmente verdadeiro. Goji contém uma grande quantidade de carotenóides (principalmente zeaxantina) e os metabólitos benéficos (betaína, β-sitosterol, a cumarina), mas eles também podem ser encontradas em muitas outras culturas. Isto é o que realmente se destaca goji sao proteoglicanos específicas que protegem os neurônios e da retina, reduz o stress celular, antioxidante e tem efeitos imunomoduladores específico.
Os efeitos do goji
Goji é tradicionalmente considerado um adaptogen. Mais especificamente, de acordo com TCM goji incluem os chamados "classe superior" de fundos que pode ser utilizado como alimento e como remédio ( chang2008uah, procure por "classe alta" ). É interessante que ignoram TCM química explica o efeito de goji que supostamente nutre os rins eo fígado, que por sua vez é dito que alimentam o olho. Pesquisa independente confirma os efeitos do envelhecimento das células e proteger contra a visao desbotamento.
Como usar goji
Frutas goji (Goji) podem ser consumidos diretamente ou adicionado a chás, sopas, saladas, sobremesas ou outros pratos. Na cozinha substituído, como passas. Goji é um substituto adequado para doces crianças e adultos.
A dose diária recomendada é de 60-30 gramas de frutos secos.
Modificaçao da dieta (por exemplo):
- Goji pode ser consumida sem tratamento.
- Cozinhar dose diária de goji em meio litro de água 50-10 minutos. Também é possível cozinhar no vinho, ou adicionar algumas ameixas secas (ou cicimku se voce tiver um). Beber em duas doses com o estômago vazio, incluindo frutas.
- Vinho - 1 kg de frutas rozmělněných é colocado em um saco textil e mergulhe em um recipiente com 10 litros de água. O recipiente é fechado hermeticamente e deixou fermentar de 14 dias. Entao use o decilitro dois melhores por dia em duas doses.
- Tintura - 80g com soda cáustica em um litro de etanol 60% para cerca de 3 semanas. Finalmente, adicione um pouco de mel e usar 2-3 colheres com o estômago vazio, também na fruta.
- Colher de sopa de goji também irá melhorar a sopa de frango ou carne bovina ou carne assada. Frutas comer após o tratamento térmico.
Outras receitas:
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