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Crocus sativus ( Crocus sativus )

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Crocus sativus ( Crocus sativus )

Crocus sativus L. ( Iridaceae L.) é conhecido principalmente como um tempero. Ele usa suas tempestades de neve, que têm um alto preço devido à sua baixa densidade. É um medicamento tradicional usado no espaço cultural europeu, bem como no TČM. Suas principais substâncias ativas são carotenoides crocina, krocene, β-caroteno e safranal. Eles têm efeitos antioxidantes, protegem os vasos sanguíneos, o fígado, as células nervosas e têm efeitos anticancerígenos (ver a introdução do estudo Chen2015cic , que de outra forma documenta o efeito do córneo contra linhas celulares de câncer de pulmão ).

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